Все про еду, кулинарию и рецепты. Версия 3

[KsuKsu]

Janna, я спрашивала опыта как кто делал. проблем с готовой едой нет, но это не наш стиль жизни. спасибо Вам за вчерашний совет, но мне другое надо. Послушав девочек я сделала вывод про первые блюда, а не про перевод на три недели семьи на казенную пищу.

[simona59]

KsuKsu, вот, кстати про соус болоньезе прочла в интернете. Оказывается, его можно в готовом виде морозить, хранится до 3 месяцев... По-моему, 3 месяца, это много, а на неделю можно)). Я возьму себе на вооружение..

[KsuKsu]

simona59, ни я ни мои что то как-то не очень любим красные соусы. не знаю что у нас с ними не так:) Но за идею про соусы спасибо, надо подумать. Вспомнила, что гуакамоле замораживала. потом с ним все отлично было, только если его достаточно острым сделать. Посто соусами можно разбавить любое "скучное" блюдо.

[simona59]

KsuKsu, а мне иногда так не хочется заморачиваться с готовкой)), достал, разогрел и со спагетти...нормально))

[KsuKsu]

понимаю. мне тоже)я очень люблю с пастой Альфредо

[TataCam]

KsuKsu, ты мне маму мою напомнила, она тоже когда папу с братом оставляет то готовит на весь срок своего отсутствия. И котлеты и биточки жарит и морозит, и голубцы и перцы. Все вторые блюда идут в морозилку. Им остается только лишь гарнир приготовить. Борщ готовит на неделю. А она еще пирожки морозит, как жареные так и из духовки , потом в микроволновку на пару минут и они как только с пылу с жару. В общем не переживай - морозь все что приготовишь.

[KsuKsu]

спасибо Татик, Воощем меню согласовал уже. Будет борщ (ну на неделю хоть), котлеты, голубцы, куриные зразы с грибами. Все что пришло в голову из удобной заморозки. Гарнир действительно сами сготовят. ну а потом - сами будут тренироваться. сегодня ребенка уже инструктировала как он будет делать свои любимые макароны по-флотски

[Valentina235]

Хотела поделиться замечательным морковным кейком, который я "купила в местном магазине" Кому рецепт нужен то говорите я тогда ссылку на рецепт кину, чтобы "простыни" не писать.

[Blanka]

Валюша, как всегда очень эффектно и не сомневаюсь, что вкус отменный. У тебя талант!
------
Девушки! Вот совсем недавно прочитала у нас на форуме, что желание готовить просыпается неожиданно с возрастом.
Я считала мою невестку далекой от кулинарии, так и ее час пробил.
Вчера вхожу в фейсбук, а она фотку поставила с блюдом брокколи. И сын подтвердил, что вкусно. К тому же она вообще не ела никаких овощей практически. А теперь стала готовить малютке Анастасье: пюре овощные, супчики. И сама стала пробовать. Вот свидетельство прилагаю. Рецепт не спрашивала.( Я и сама часто готовлю брокколи, в нашей семье уважаем ее.)

[Valentina235]

Blanka, ну вот,у нас ночь на дворе,а тут такие вкусности пошла поем что ли....